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Le poisson est un met délicat que vous pouvez cuire de diverses manières.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de farce mousseline partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Appréciés pour leur goût délicat, ils peuvent être utilisés dans une variété de plats.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
En tranches, en pavé ou fumé, le saumon s'accommode de mille et une façons.
Le saumon fumé transforme toujours vos repas en une fête pour les papilles.
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